活动回顾｜品味悠悠艾果香 绿色剪纸话清明

品味悠悠艾果香

绿色剪纸话清明

清明节

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清明时节，江南地区有吃青团的习俗。青团，也称艾果、青果、清明果。江南人将春季第一次吃艾果称为“尝春”，品尝春意的同时，亦寄托对故人的哀思。除了品尝艾果，在清明节出门踏青也是一项重要的传统习俗。北宋画家张择端的《清明上河图》就生动细致地描绘出清明时节汴京城的热闹景象。

4月5日，南山博物馆举办了以“清明节”为主题的教育活动。此次，我们在天后博物馆和南山博物馆分别举办制作艾果和以“清明踏青”为主题的剪纸活动。

制作艾果

艾果油绿如玉，透着清淡植物香气，蒸熟后香糯可口，是一款天然绿色的健康小吃。清代文学家、美食家袁枚在《随园食单》中记载了艾果的制作方法——“捣青草为汁，和粉作团，色如碧玉”。

我们需要将艾草汁混入糯米粉中，反复搓揉成绿色的面团。

然后把花生、红糖等馅料包裹进面团，再搓揉成圆圆的团状。这样，一个清甜可口的艾果就做好了！

最后，老师教大家制作艾草挂饰包。相信很多人对这个东西都不陌生，艾草挂饰除了有驱赶蚊虫的功效以外，还有祈求健康的寓意。

合影

剪纸

中国传统文化剪纸,又叫刻纸,是一种镂空艺术，是中国汉族最古老的民间艺术之一。剪纸在中国农村历史悠久,并且是流传很广的一种民间艺术形式。剪纸,就是用剪刀将纸剪成各种各样的图案,如窗花、门笺、墙花、顶棚花、灯花等。

本次老师教授的剪纸技法包括了线、圆形及锯齿纹的剪法。

首先，剪掉图案以外的大部分空白区域，让后续的操作更加便捷。

然后，我们就可以着手图案内部的细节了。在剪刀尖触及纸面的地方，需要用另一只手的食指抵在纸背，保证手在有支撑点的情况下能够用力均匀。

完成剪裁后，在图纸背后刷上浆糊，再把剪纸贴在卷轴上就完成啦！

合影

清明节因为“气清景明、万物皆显”而得名。因为兼具自然与人文的内涵，使得清明节既有追念先人的淡淡哀思，也有生机勃勃的自然寓意。

此次南山博物馆的教育活动，除了有着传承传统文化的愿景，也希望能够吸引越来越多的年轻人加入到继承与发扬传统文化的活动中来，一起加油吧！

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活动执行｜白之之、秋叶

摄影｜大鱼海棠

编辑 | 楷楷

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